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(記者劉曉曉維加斯報道)2026年Formula 1拉斯維加斯大獎賽即將於11月登場，除了高速賽車之外，美食也將再次成為賽事的一大亮點。MGM近日公佈今年Bellagio Fountain Club的名廚及調酒師陣容，包括José Andrés、David Chang、Mario Carbone等多位國際知名廚師，讓觀眾一邊品嘗頂級料理，一邊近距離感受F1賽車高速駛過拉斯維加斯大道。
今年Bellagio Fountain Club將於11月19日至21日舉行。MGM表示，該活動過去連續3年售罄。
今年公佈的明星廚師陣容包括José Andrés、David Chang、Mario Carbone、Jean-Georges Vongerichten、Masaharu Morimoto及Maneet Chauhan。
活動期間，多位獲獎廚師及知名酒吧團隊將為賓客提供餐飲服務，而賽道上的F1賽車時速最高可超過215英里，讓Fountain Club結合頂級賽車、美食及娛樂體驗。
除了多位熟悉的名廚，今年也將迎來一批首次或新加入的餐飲界人物。
其中，Maneet Chauhan曾兩度贏得Food Network《Tournament of Champions》冠軍；Rhoda Magbitang則是2026年Bravo《Top Chef》冠軍；Britt Rescigno曾奪得Food Network《Chopped》冠軍，並在《Beat Bobby Flay》中勝出。
來自MGM Grand Las Vegas的Joël Robuchon行政主廚Eleazar Villanueva也將參與今年活動。Joël Robuchon在2026年MICHELIN Guide中獲得米其林二星評價。
來自舊金山Che Fico的廚師David Nayfeld也將加入陣容。Che Fico獲選World’s 50 Best Discovery。
此外，日本餐廳Yoroniku也將參與，同樣獲得World’s 50 Best Discovery肯定。
喜愛日本料理的賓客還可體驗Adept Hospitality旗下Sushi Bar提供的Omakase廚師發辦料理，由廚師直接為客人準備及呈上餐點。
今年Fountain Club不只有名廚，雞尾酒陣容同樣受到矚目。
知名調酒師Shingo Gokan將參與活動。他旗下酒吧包括上海的Speak Low和Sober Company、香港的Gokan，以及東京的Sangai。
紐約雞尾酒吧Schmuck也將亮相。該酒吧同樣入選World’s 50 Best Discovery。
Bellagio Fountain Club最大的特色之一，是將高端餐飲與F1現場觀賽體驗結合。賓客可在Bellagio一帶欣賞賽車高速駛過Las Vegas Strip賽道，同時享用由國際名廚及調酒師提供的餐飲。
隨著拉斯維加斯F1逐漸發展成結合體育、娛樂、美食及奢華體驗的大型年度盛事，Bellagio Fountain Club也成為賽事期間備受關注的高端觀賽選擇之一。
2026年Bellagio Fountain Club將於11月19日至21日舉行。MGM表示，門票目前可透過Ticketmaster購買。由於活動過去三年均告售罄，有興趣參加的觀眾可提前關注票務資訊。
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