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(記者田煦/綜合報導) 亨德森市議會上週投票通過第1302號市政法令，讓當地行動餐車及流動食品攤商未來能更自由地在拉斯維加斯谷各地經營。
根據新法令，餐車及流動攤商可取得跨轄區營業執照，只需一張執照，就能在亨德森及拉斯維加斯兩地營業，且無須支付額外費用。過去依照亨德森的行動餐飲業者規定，業者若要前往原本核准區域以外的地點營業，必須另外申請執照。
Sanchez Tacos LV 共同經營者 Kyle Carlson 表示，新規定為他的餐車以及其他類似業者帶來更多發展機會。
Carlson 說，很多時候，你會希望能主動到顧客所在的地方。餐車裝上輪子，本來就是為了這個目的。
Carlson 與妻子兩年前創立 Sanchez Tacos LV，最初在拉斯維加斯市中心營業，之後才將營業地點轉移至亨德森。
Carlson 說，我們以前只在拉斯維加斯市中心營業，但其實我們自己就住在亨德森地區。
他表示，搬到亨德森的原因之一，是希望能更加融入當地社區，而不只是服務觀光客。我們希望能做一些更貼近社區的事情，因為以前基本上服務的都是遊客。
目前 Sanchez Tacos LV 在亨德森日落驛站酒店（Sunset Station）附近的好市多一帶營業。然而在舊制度下，如果想前往其他城市或地區拓展生意，額外申請營業執照也會增加經營成本。
Carlson 指出，以前曾經放棄過一些機會，就是因為沒有那些城市的營業執照，無法前往當地營業。
Carlson 認為，新法令讓區域內的商業執照制度變得更加合理。衛生局核發的許可證本來就涵蓋整個區域，讓商業執照同樣涵蓋整個拉斯維加斯地區，是很合理的做法。
他也指出，新制度不僅有利於已經營一段時間的餐車業者，也能為剛起步的新興業者創造更多機會。
Carlson 說，當整個城市都開放之後，業者就有機會參與更多、更好的活動，包括大型活動。
其他餐車業者也表示，新規定上路後，他們將更願意考慮前往亨德森營業，並在拉斯維加斯谷不同地區之間移動，進一步拓展客源與商機。
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